Archiwum 12 lutego 2016


Woda kokosowa - woda życia
Autor: kulinarneciekawostki
12 lutego 2016, 11:54

Woda kokosowa jest wyjątkowym produktem, najcenniejszą częścią orzecha kokosowego. Trudno mi sobie wyobrazić coś, co mogłoby lepiej i szybciej stawiać ciało na nogi po ciężkiej nocy.

Mówiąc o wodzie, mam na myśli bezbarwny płyn, który znajduje się w samym środku orzecha kokosowego. Najtrudniej się do niej dostać, dlatego też pewnie jest najbardziej odżywcza. Zawiera w sobie całe mnóstwo minerałów i witamin. Ciekawostką jest na pewno to, że w czasie II wojny światowej na Pacyfiku, kiedy brakowało kroplówek, żołnierzom robiono kroplówki właśnie z wody kokosowej. 

Czym właściwie jest woda kokosowa ? To mieszanka cukru, witamin oraz elektrolitów, składem zatem przypomina najbardziej popularne napoje eneretyzujące. Ale jest od nich lepsza. Bez wdawania się już w szczegółowe analizy, można powiedzieć, że w porównaniu do np. Gatorade, zawiera mniej kalorii, ale więcej potasu, magnezu, i co ciekawe trochę więcej cukru. No i oczywiście jest produktem naturalnym, więc znacznie łatwiej przyswajalnym dla ciała. 

To ulubiony napój wielu sportowców, myślę że powinni po nią sięgać wszyscy ci, którzy piją sporo energetyków. Wprawdzie brak tutaj koleiny, ale na pewno jest to zdrowsze. No i idealne po imprezie.